2012/2/8 15:48
2、材料都準(zhǔn)備好后,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然后下入面條和餛飩,煮熟后撈出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先撈出了,由于現(xiàn)在是夏天,所以煮好的面條可以過一下水。
3、如果有高湯的話,味道會(huì)更好,現(xiàn)在也就可以另起鍋燒開高湯了,如果沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了,燒開后放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調(diào)味,最后將餛飩和面條放入調(diào)好味的湯中,撒上香蔥末即可。
鮮蝦云吞面