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中式披薩

2012/2/8 15:49

授權(quán)原創(chuàng)博客:美食情書
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

中式披薩

材料:

米飯,各式香腸,青椒,紅椒,洋蔥,玉米粒,奶酪絲。

調(diào)料:

番茄醬。

中式披薩

做法:

1.先準(zhǔn)備一份米飯吧,新蒸的也好,隔天的也好;香腸可以多選幾種自己喜歡的,然后切片;青紅椒洗凈后切細絲;洋蔥同樣切細絲;奶酪用工具擦成絲。

所需材料:(照片里沒有米飯,你不要忘記準(zhǔn)備哦~)

中式披薩

中式披薩

2.將米飯放在保鮮膜上,用保鮮膜將米飯包起,壓實、整形,然后取來一個圓形的模具,將剛剛壓好的米飯放到圓形模具中繼續(xù)壓實,從而使其成為規(guī)則的圓形,然后取出,去掉保鮮膜,就得到一個類似圓餅的飯團了,依次做好兩個這樣的飯團,將飯團放入刷好油的烤盤,可以先放入預(yù)熱200度的烤箱烤制5分鐘,當(dāng)然也可以省去這步。

3.將烤好的飯團取出,接下來跟制作披薩的步驟相同,先刷上一層番茄醬,然后撒上一層奶酪絲,再依次放入各種餡料,最上面一層該是奶酪絲就對了,然后放入預(yù)熱200度的烤箱,烤6-8分鐘至奶酪融化就可以了。

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