2012/2/8 15:49
授權原創(chuàng)博客:寶寶家de健康美食
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拜讀了才女胖星兒的《談情說菜》,她能把男女情感相處之道跟菜譜渾然融合,真是個不簡單的小女人呀!今天也學做了她的一款小甜點,做法非常簡單,她方子我記不太清楚了,自己大概整了個方子。
材料:
椰蓉、黃油、蛋黃、糖
做法:
1、將兩個蛋黃打散,與室溫下融化的黃油一起攪勻。
2、將混合了黃油的蛋黃液倒入椰蓉中。
3、用筷子攪動,充分拌勻。
4、捏成圓型小球,入烤箱170度,20分鐘!
剛烤好的椰球表皮會比較酥脆,但放久了就會回軟,吃的時候可以入烤箱烤幾分鐘。