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椰絲球

2012/2/8 15:49

授權原創(chuàng)博客:寶寶家de健康美食
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

拜讀了才女胖星兒的《談情說菜》,她能把男女情感相處之道跟菜譜渾然融合,真是個不簡單的小女人呀!今天也學做了她的一款小甜點,做法非常簡單,她方子我記不太清楚了,自己大概整了個方子。

材料:

椰蓉、黃油、蛋黃、糖

做法:

1、將兩個蛋黃打散,與室溫下融化的黃油一起攪勻。

2、將混合了黃油的蛋黃液倒入椰蓉中。

3、用筷子攪動,充分拌勻。

4、捏成圓型小球,入烤箱170度,20分鐘!

椰絲球

剛烤好的椰球表皮會比較酥脆,但放久了就會回軟,吃的時候可以入烤箱烤幾分鐘。

椰絲球

原文地址:http://baobaoma.blog.sohu.com/17036839.html

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