2012/2/8 15:50

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直接上做法吧：

1、10g枸杞和50g葡萄干洗凈后用葡萄酒浸泡

2、取兩個(gè)蛋青

3、蛋青＋15g白糖＋幾滴醋打發(fā)

4、150ml鮮奶油＋5ml白糖打發(fā)（要墊冰塊，容器和打蛋頭最好也提前放入冰箱冷卻）

5、把打發(fā)好的鮮奶油放入蛋糊中輕輕拌勻

6、加入枸杞和葡萄干拌勻