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老爸做的酥油餅

2012/2/8 15:50

制作:

1、油面團:面粉+生油+白糖

糖按個人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一邊加一邊揉面,直至揉成油面團,光滑不粘手即可

2、油水面團:面粉+生油+水,面粉取與油面團使的相同份量,油和水的比例是1:1,同樣是慢慢加入,揉成面團

3、將兩種面團分別放置,醒半小時左右

老爸做的酥油餅

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