2012/2/8 15:50

【重要說明】：

1、未切過芋頭的朋友注意了！請務(wù)必戴上手套處理生芋頭，不然手癢死了不關(guān)我事哦~

2、這里沒有給出具體粘米粉和水的份量，是因?yàn)槊總€人家里的蒸盤都大小不同，盤大點(diǎn)就需要多點(diǎn)份量。總之粉和水都不要一次倒完，逐些加進(jìn)去，給自己留點(diǎn)后路。反正粉漿開到如酸奶般濃稠度就OK了。糖也是，自己試試味為準(zhǔn)。

OK!!大功告成??！

第一次做，尚算成功，就是粉下得多了點(diǎn)，口感有點(diǎn)硬，而賣相自覺還是OK的。黑的芝麻養(yǎng)發(fā)、粉的芋頭滿足口感，黑白互相輝映，綿軟柔滑。芝麻的香加上芋頭的香，互相配合，一口一個香濃，從牙齒到舌頭，從口腔到鼻腔，香氣一直上升到大腦的美味中樞！輕甜的滋味不同于傳統(tǒng)的鮮咸，是更適合午后茶點(diǎn)的一種感覺。

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