2012/2/8 15:51

10、搟成牛舌餅狀，中間劃一刀

11、將雞腿肉放在面片中間

12、把面片對折，接口捏緊

13、封口朝下，放在烤盤上，烤箱里底層放一個盛了開水的烤盤，溫度打到100度預熱幾分鐘后關火，放入烤盤第二次發(fā)酵

14、發(fā)酵好面包坯子抹上蛋液，烤箱再次預熱，溫度180度，烤30分鐘（烤盤放入10分鐘后，放入錫紙，防止表皮烤糊）。

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