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鹵肉手搟面

2012/2/8 15:52

色塵@琴心茶韻
色塵@琴心茶韻 blog
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我老公是個(gè)面條狂人,一年吃360天面條從不帶膩的,三天不給他做他就難受!所以,想著法兒換面碼增加面條營(yíng)養(yǎng)是我的必修功課。

這鹵肉就是專(zhuān)門(mén)為搭配他的面條熬制的,但一多半都被我中午用來(lái)拌飯吃了,嘿嘿~~

鹵肉的做法在這里:香菇鹵肉

鹵肉手搟面

年末了,事都很多,今天就不羅嗦了,直接上手搟面哈:

1、500g高粉加230g清水,揉成稍硬的面團(tuán)(各種面粉的吸水性是不同的,可以慢慢試驗(yàn)找到最佳面水比例)

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