2012/2/8 15:52

做法：

1、低粉過篩備用

2、取一容器，黃油加糖拌勻，依次加入雞蛋、蜂蜜和牛奶攪打均勻。篩入低粉充分拌勻。

3、覆保鮮膜，靜置20分鐘。

4、平底鍋加熱后轉(zhuǎn)小火，用勺子倒入面糊，單面煎一會，表面冒出許多小泡泡后，翻面。

5、另一面再煎一會，成淺米黃色就好了。

6、在淺色面涂上紅豆沙，取另一面蓋上就是銅鑼燒了。

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