2012/2/8 15:52
做法:
1、低筋面粉+奶粉混合過篩備用
2、黃油提前1小時室溫軟化,放入盆中,用打蛋器打發(fā)至顏色變淺,分次加入細砂糖和糖粉、鹽,繼續(xù)打發(fā)至糖完全溶解。打至松發(fā)顏色變淺。
3、分次加入蛋液和鮮奶,用打蛋器攪打均勻。
4、分次篩入低粉奶粉,以切拌方式翻拌均勻。
5、面糊裝進裱花袋中,進冰箱冷藏一會,擠造型(我發(fā)現(xiàn)冷藏一會后,面糊沒那么軟,會更好擠些,也可不以直接擠得)。
6、預(yù)熱烤箱150度,烤箱中層,12-15分鐘。