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麻醬涼面

2012/2/8 15:54

廚房里的狼
廚房里的狼 blog
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原料:

手工切面一斤(三人份),黃瓜一根,綠豆芽200克,芝麻醬三大勺,大蒜半頭,鹽、醋、辣椒和其他自己喜歡的調(diào)料

做法:

1、豆芽去掉臟根,黃瓜切絲,大蒜搗成蒜泥,芝麻醬加水?dāng)嚢杈鶆虺蓤D7狀;

2、面條和豆芽煮熟后過涼開水,撈出,加上1中的其他材料,再加鹽、醋、辣椒等其他自己喜歡的調(diào)料。

麻醬涼面

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