2012/2/8 15:56
小貼士：
1. 海米如果直接入菜入湯，口感過硬，還會(huì)有少許腥臭味兒，所以烹煮前須加水浸透，使其肉質(zhì)軟嫩．如果用黃酒提前浸泡至軟，更能激發(fā)其鮮濃的味道．
2. 花邊的捏制，請(qǐng)看這里
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