2012/2/8 15:56

4、在撒了少許面粉的案板上，將每個(gè)小面團(tuán)檊成7寸左右大小的薄餅。

5、平底鍋用中火烤熱，面餅放入開始烙。會(huì)出現(xiàn)很多個(gè)氣泡的。這些氣泡的底部就會(huì)受熱多些。等底部開始有一點(diǎn)點(diǎn)焦黃了，就翻一面再烙一下。

墨西哥烙餅就這樣烙好了。要保暖的話，可以烙一大疊子，用干毛巾捂著。

這個(gè)餅，傳統(tǒng)的吃法是吃飯時(shí)夾菜的。我這次的吃法比較異類哈--當(dāng)作甜品吃~這個(gè)吃法也是很久以前就從一本雜志上學(xué)來的了，吃了很久了，百吃不厭。

必須品：

烙餅(其實(shí)中式烙餅也可以的呢) ，茅屋奶酪，草莓，白糖。