2012/2/8 15:57
原料:
黃油90g、低粉240g、Kaba果粉40g、糖40g、雞蛋1個
做法:
1、黃油加糖打發(fā)成羽毛狀,加蛋液拌勻
2、篩入低粉拌勻后平均分成兩份,其中一份加果粉拌勻
3、將兩個面團分別搟成片,把果粉面片放在原色面片上卷緊成筒狀
4、冷藏至硬后取出,切成片
5、170度烤15分鐘,上色取出
小貼士:
果粉可以用其它粉類替代,我只是想消耗掉家里的原料,原本應該是紫色的,可烤后變成了咖啡色,味道倒是不錯。
2012/2/8 15:57
黃油90g、低粉240g、Kaba果粉40g、糖40g、雞蛋1個
1、黃油加糖打發(fā)成羽毛狀,加蛋液拌勻
2、篩入低粉拌勻后平均分成兩份,其中一份加果粉拌勻
3、將兩個面團分別搟成片,把果粉面片放在原色面片上卷緊成筒狀
4、冷藏至硬后取出,切成片
5、170度烤15分鐘,上色取出
果粉可以用其它粉類替代,我只是想消耗掉家里的原料,原本應該是紫色的,可烤后變成了咖啡色,味道倒是不錯。