2012/2/8 15:57
原料:
金菠蘿1只、姜1小塊、紅糖5匙、朗姆酒2小匙
做法:
1、菠蘿切去兩頭,如剖西瓜一樣分成幾瓤,取肉去皮,并切成小塊
2、姜用搗蒜器取汁
3、碗中放入菠蘿,淋姜汁、加紅糖和朗姆酒拌勻
4、冷藏一晚,食用
小貼士:
選用了金菠蘿,比海南的菠蘿更香甜,也少了澀味。
2012/2/8 15:57
金菠蘿1只、姜1小塊、紅糖5匙、朗姆酒2小匙
1、菠蘿切去兩頭,如剖西瓜一樣分成幾瓤,取肉去皮,并切成小塊
2、姜用搗蒜器取汁
3、碗中放入菠蘿,淋姜汁、加紅糖和朗姆酒拌勻
4、冷藏一晚,食用
選用了金菠蘿,比海南的菠蘿更香甜,也少了澀味。