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苞米面小餅

2012/2/8 15:58

面糊做法:

苞米面和成型,不用很硬,放發(fā)面發(fā)酵(我家一直用發(fā)面頭做酵子的,沒有用過什么酵母之類的東西,用酵母發(fā)也行),現(xiàn)在天氣1天發(fā)好。

微波版的什么都沒有加,用勺子到烤盤里,這個面糊自己就能成型,很稠的。

烤盤底涮點油,組合燒考2分鐘,再用薄塊燒考2分鐘上色就能吃了。中間翻一次。

平底鍋煎的放了雞蛋和糖,做法一樣。

苞米面小餅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f8010005zv.html

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