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香芒果肉冰激凌

2012/2/8 15:58

做法:

圖1:淡奶油未打發(fā)前呈液態(tài);

圖2:加入白糖,打發(fā)后呈羽狀固態(tài);

圖3:芒果削皮,將芒果切成小丁,取大部分放入攪拌機里打成泥,剩下小半果肉備用;

圖4:將圖2與芒果泥拌勻;

圖5:打入雞蛋拌勻,再加入剩下的小粒芒果肉稍拌,入冰箱;

圖6:每隔40分鐘取出用攪打一次,重復(fù)6-8次后,成固態(tài)后即可。

香芒果肉冰激凌

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