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木瓜果醬

2012/2/8 15:59

小貼士:

1、果醬濃縮的過程需要耐心守侯,并不時攪動;

2、糖總量與凈果肉的比例為1:4;如果本身帶有酸味的水果,比例調(diào)整為1:3;

3、果醬入瓶后放冰箱保存為佳,1-2周內(nèi)食用完;

4、檸檬汁的作用是調(diào)節(jié)酸度,如本身帶有酸味的水果,如山楂等,可不必再加。

木瓜果醬

木瓜果醬

原文地址:http://bluby.blog.sohu.com/90704110.html

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