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零食便當(dāng)-椰絲小球

2012/2/8 15:59

做法:

1、取一大盆,糖粉加室溫軟化的黃油混合,電動(dòng)打蛋器稍稍打發(fā)。

2、加入蛋黃,打蛋器攪拌均勻。

3、加入鮮奶,用刮刀拌勻。

4、加入椰絲拌勻。

5、加入奶粉拌勻。

6、搓勻捏成小球??鞠漕A(yù)熱150度,中層先烤10分鐘,然后將溫度調(diào)低至130度繼續(xù)烤30分鐘。(時(shí)間根據(jù)自家烤箱作適當(dāng)調(diào)節(jié))

零食便當(dāng)-椰絲小球

memo:烤好涼了以后盡快裝入密封盒,不然會(huì)回軟,如果放入盒子仍舊回軟,可再放烤箱烤幾分鐘。

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