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莧菜槐花法棍面包

2012/2/8 15:59

YOYOの食色空間
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莧菜槐花棍面包

拌了莧菜,剩下的那部分,在榨汁機里滾動時,甚至懷疑,從此那厚厚的玻璃就此變成了矢志不移的紫色。

用莧菜俗艷的汁液,攪拌的面團,竟然是明亮的粉色,曾經(jīng)的那些耀眼的部分完全與面粉滲透融合了。

關(guān)于粉色的槐花,有一種說法它是有毒性,所以是不是適合所有人的體質(zhì),一定要了解自己,最好遵照醫(yī)生的囑咐再選擇食用。

而這個有些妖嬈的槐花棍子包,比起我喝的那些幾十包的槐花、土茯苓等熬成的大藥丸子湯,不知道要好上多少倍了,呵呵。

材料:

高粉350g、鹽3g、莧菜榨出的汁260g、酵母粉4g、無鹽黃油20g

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