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椰香冰皮月餅-中秋家宴

2012/2/8 16:02

大菜的美食物語
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椰香冰皮月餅

椰香冰皮月餅

材料:

餅皮:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麥淀粉)20克、椰子粉15克(只是為了增加風(fēng)味,沒有也沒關(guān)系)、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ML。

餡料:綠豆沙。綠豆沙是我自制的,添加了椰漿,味道很好,關(guān)于豆沙的做法請看這里。

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