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“巧”做提拉米蘇

2012/2/8 16:03

最后“組裝”要點:

1、初次練習最好取少量做成小杯試驗(如上圖所示)

2、熟練了就可以做多層(如下圖所示):由底部開始,蛋糕層+奶油芝士層+蛋糕層+奶油芝士層+可可粉層;

3、做好后放冰箱冷藏4小時左右即可食用;或者直接密封放入冷凍箱保存;下次享用之前提前兩小時取出自然解凍即可。

平民版的貴族西點:“巧”做提拉米蘇

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac31801000cau.html

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