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葡式蛋塔(多圖詳解)

2012/2/8 16:04

塔水的制作:

1、165克牛奶,210克鮮奶油,15克煉乳(可選),60克細(xì)砂糖隔水加熱至糖融化后關(guān)火置涼,然后加入蛋黃4個(gè),低粉15克攪拌均勻。完成!

葡式蛋塔(多圖詳解)

2、取出面卷做塔皮。

葡式蛋塔(多圖詳解)

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