2012/2/8 16:04

CANDEY blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

無論做什么事，我很信奉＂基礎(chǔ)＂的重要性，所以在最初學(xué)蛋糕的兩年，我苦練戚風(fēng)，不怕重復(fù)，實踐證明，否極泰來，只要用心，任何付出都會有收獲，在摸索中糾正了自己操作中的很多不當(dāng)后，最大的收獲就是找到了一種感覺，這種感覺有時候是可意會不可言傳的，可以盡可能地幫助你最大限度的規(guī)避類似的失敗，比如，做好了戚風(fēng)，海綿蛋糕便輕而易舉了。

材料：

雞蛋、白糖、蜂蜜、低粉、黃油。