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陜西特色面食-麻食

2012/2/8 16:04

做法:

1、面粉放入容器,邊攪拌邊加入溫水和勻,活到三光(手光、盆光、面光)即為和好。放在室溫醒半小時以上,后將醒好的面團(tuán)在案板上揉成圓形;

陜西特色面食—麻食

2、配料中的各類洗凈,均切成0.5cm見方的小丁備用;

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