2012/2/8 16:04

做法：

1、材料A全部混合攪成光滑的面團(tuán)，加入奶油繼續(xù)攪拌成可拉出薄膜的面團(tuán)，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。

2、取出基礎(chǔ)發(fā)酵完成的面團(tuán)，分成7份，滾圓，松弛10分鐘。

3、將面團(tuán)搟成比培根片略短的橢圓形(培根烤熟了會(huì)縮?。?。

4、放入烤盤，刷上蛋液，放一片培根再放上什錦蔬菜，撒上起士絲，最后擠上沙拉醬和意式香料，進(jìn)行最后發(fā)酵。

5、烤箱預(yù)熱到180度，烤焙18分鐘左右。

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