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全麥蔓越莓面包

2012/2/8 16:05

做法:

1、直接法,將所有材料放入面包機進行基礎(chǔ)發(fā)酵(油和蔓越莓干記得后放哦)。

2、發(fā)酵完成后,將空氣拍出,把面團分割成2等份,稍微整成圓形,噴些水蓋上濕布,讓面團休息15分鐘。

3、將面團整成圓形蓋上濕布再發(fā)酵40分鐘。

4、發(fā)酵完成后,在面團上畫兩道裂口,放入預(yù)熱到180度的烤箱中烘烤25-30分鐘。

煙火間

原文地址:http://yanhuojian.blog.sohu.com/86313459.html

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