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圣誕姜餅屋

2012/2/8 16:07

6、一個(gè)蛋清加糖粉打發(fā),打至非常黏稠,有很大的黏性。蛋清和糖粉的比例是1:10。

7、打發(fā)的蛋白霜裝入裱花袋,開始搭房子。打發(fā)的蛋白霜黏性很大,很容易就能粘住了,粘住后用手扶著固定一會,使其粘牢。

8、粘煙囪時(shí),先把煙囪粘好,再粘到房頂上。因?yàn)榉宽斒莾A斜的,一定要多固定一會,否則可能會慢慢向下滑。我找了個(gè)長餅干下角料支撐了一會。等蛋白霜干透就算粘結(jié)實(shí)了。

9、房子蓋好后再隨意裝飾,最后篩上糖粉。

圣誕姜餅屋

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