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黑白雙色湯圓

2012/2/8 16:11

做法:

1、100g熟芝麻加適量白糖打成粉,一把杏仁、一把腰果切碎放入容器中。

2、加入少許芝麻香油、橄欖油(沒有橄欖油用其他植物油也可以)、糕粉20-30g左右及少許的清水拌成餡料。

3、將芝麻果仁餡揉成20g大小的圓球。

4、黑米加清水打成漿,過濾掉粗渣后,放入微波爐中高火加熱1分鐘,取出拌勻。

黑白雙色湯圓

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