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2012/2/8 16:12
小tip：
1、酵母粉的用量一定要很少，否則經(jīng)過(guò)18小時(shí)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵面包會(huì)發(fā)酸。
2、發(fā)酵的時(shí)間根據(jù)溫度不同，控制在14-18小時(shí)。
2、烤面包的容器可以利用家中現(xiàn)有的厚實(shí)鍋具，鐵質(zhì)、不銹鋼、砂鍋都行，只是不能帶有任何塑膠材料。
第一次嘗試的是這種無(wú)糖無(wú)油原味配方的，已經(jīng)好吃得超出我的想象~~
接下來(lái)還想嘗試其他配方，看看會(huì)有什么新體驗(yàn)，到時(shí)候再來(lái)分享哦~~
