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湯種培根面包

2012/2/8 16:12

人活著也是一種心情
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湯種培根面包

材料:

湯種:(水和面粉的比例是1:5)  水100克 高筋粉20克

面團(tuán):高筋粉195克、低筋粉90克、快速干酵母6克、鹽6克、糖30克、奶粉12克、全蛋60克、水65克、湯種75克、黃油45克、臘肉4片、沙拉醬適量、香蔥末適量。

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