2012/2/8 16:12
材料:
湯種:(水和面粉的比例是1:5) 水100克 高筋粉20克
面團(tuán):高筋粉195克、低筋粉90克、快速干酵母6克、鹽6克、糖30克、奶粉12克、全蛋60克、水65克、湯種75克、黃油45克、臘肉4片、沙拉醬適量、香蔥末適量。
2012/2/8 16:12
湯種:(水和面粉的比例是1:5) 水100克 高筋粉20克
面團(tuán):高筋粉195克、低筋粉90克、快速干酵母6克、鹽6克、糖30克、奶粉12克、全蛋60克、水65克、湯種75克、黃油45克、臘肉4片、沙拉醬適量、香蔥末適量。