2012/2/8 16:13

焗飯原料：

米飯適量、培根、臘腸適量（切片）、洋蔥切小段、紅、黃甜椒適量（甜椒切成小塊后先焯下水）、鹽、雞精、意大利綜合香料適量（沒有可省略）、馬蘇里適量。

制作方法：

1、內(nèi)倒入橄欖油，燒熱，放入洋蔥炒出香味后放入培根跟臘腸翻炒，放入紅黃甜椒還有意大利綜合香料翻炒片刻后放入米飯翻炒均勻，再加入鹽跟味精左后拌均即可。

2、將炒好的飯裝入碗中（大約裝7分滿就可以了），鋪上一成白醬，白醬的用量可以根據(jù)個人喜歡來放，喜歡濕潤一點的可以多加白醬的用量，反之減少。

3、最后再鋪上馬蘇里拉芝士即可。

4、烤箱預(yù)熱，180度中上層，約10~15分鐘，烤至表面的芝士融化且表面有少許焦焦的感覺即可。