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翻糖國際象棋蛋糕

2012/2/8 16:13

做了兩個方形的蛋糕。

蛋糕體的做法在這里略過,因為我對這兩個新配方還不是很滿意。而且用的模具質(zhì)量不太好,受熱后居然變形,使得蛋糕不平整。

另外,棋盤下面我墊了蠟紙,這樣在切蛋糕前,我可以把棋盤也取下保留起來。

翻糖國際象棋蛋糕

用多余的黑色翻糖做了棋盤的邊,遮住了蠟紙。用多余的白色翻糖做了四個帶穗的珠子,綴在棋盤的四角。

翻糖國際象棋蛋糕

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