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肉松芝士包(湯種)

2012/2/8 16:14

烤焙一份溫暖心情……
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肉松芝士包(湯種)

原料:

湯種:高筋面粉50克、90℃熱水50克。

面團(tuán)原料:高粉200克、湯種40克、鹽2.5克、細(xì)砂糖30克、酵母2克、蛋30克、奶粉6克、水90克、黃油20克。

餡料:肉松。

表面裝飾:馬蘇里拉奶酪、沙拉醬、巴西利(或干蔥末)。

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