客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點(diǎn)小吃 > 正文

艾克雷亞(éclair)

2012/2/8 16:14

餡料跟菠蘿泡芙一樣,用的卡士達(dá)醬和打發(fā)淡奶油的混合物,表面沾的是隔水融化的黑巧克力和檸檬巧克力。餡料配方和操作要點(diǎn)見菠蘿泡芙。

艾克雷亞(éclair)

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100bjlw.html

最受歡迎的家常菜

更多