2012/2/8 16:15

做法：

1、室溫蛋打散后，加入細(xì)砂糖充分?jǐn)噭?，加入檸檬皮和香草精攪勻，加入過(guò)篩的低粉、泡打粉和鹽拌勻成泥狀。

2、加入融化的黃油攪勻后，放入冰箱冷藏一小時(shí)，取出后回溫至有一定的流動(dòng)性后，盛入裝了直徑1cm圓口裱花嘴的裱花袋中。

3、擠入事先涂油灑粉處理過(guò)的模具中，約八分滿，入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，10分鐘。