2012/2/8 16:15

小貼士：

1、要用室溫蛋。

2、我用的是大號雞蛋。

3、蛋加糖要充分攪勻，但不必打發(fā)。

4、模具需要薄薄地抹一層黃油，并灑高粉做防粘處理。

5、此配方約可做8個蛋糕，我的烤盤只能烤6個，剩余的面糊放在孟老師書中做小炸彈的紙模里烤了，烤出來象個小山包的樣子，也很可愛啊。