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巧克力戚風

2012/2/8 16:18

茶的烘焙小記
茶的烘焙小記 blog
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20cm模子

巧克力戚風

材料:

低粉130克、泡打粉2/3小勺、細砂糖70克、色拉油70CC、水130CC、巧克力80克(切成碎些的小塊備用)、蛋黃4個、蛋白6個(直至攪打,置于冰箱)。

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