2012/2/8 16:18

茶的烘焙小記 blog

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材料：

番茄巧克力味塔皮：

無鹽奶油80克、糖粉40克、鹽1克、蛋1個(gè)、高粉50克、低粉80克、泡打粉1克、可可粉5克。

番茄法式布丁餡：

低粉11克、玉米粉8克、全蛋35克、牛奶200克、無鹽奶油15克、淡奶油125克。

番茄裝飾材料：

草莓18個(gè)、糖粉少許