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薏米冬瓜粥

2012/2/8 16:19

色塵@琴心茶韻
色塵@琴心茶韻 blog
美食中國授權原創(chuàng)博客
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適用:10月齡以上嬰幼兒

營養(yǎng)小貼士:

薏米營養(yǎng)價值非常高,是藥食兩用的保健佳品。它的食療功效主要表現(xiàn)在清熱除濕、健脾補肺上。春季可以食用薏米來下火是因為薏米中的薏米素、薏米油具備解熱鎮(zhèn)痛、保護肺部血液循環(huán)的功效。

薏米|冬瓜

做法:

1、薏米洗凈泡一夜。

2、大米洗凈泡1個小時。

3、冬瓜去皮洗凈,切成小丁。

4、砂鍋中放入清水、大米、薏米大火煮開。

5、粥體粘稠后,放入冬瓜丁再煮10分鐘即可。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/114863986.html

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