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開心銅鑼燒

2012/2/8 16:23

7、不沾平底鍋燒熱后,倒入一勺面糊,攤成圓形;

8、小火煎到底面凝固,表面起小泡;

9、將面餅即可翻面,再煎半分鐘即可;

10、將餅干模放入鍋中,面糊倒在模具里做成貓頭形狀;

11、所有面餅煎好后,兩個一組,取一片,在顏色淺的一面涂上紅豆餡;

12、二片一夾即可。

開心銅鑼燒

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