2012/2/8 16:24
TIPS:
1、豆腐要用北豆腐,南豆腐、內(nèi)酯豆腐都不適用;
2、蔬菜先炒一下,是為了去除菜中的水分,否則在烤制過(guò)程中容易出水;
3、馬蘇里拉奶酪是做披薩的專用奶酪,有很好的口感,并有拉絲效果。如果沒(méi)有馬蘇里蘇,也可用其他奶酪代替。
2012/2/8 16:24
TIPS:
1、豆腐要用北豆腐,南豆腐、內(nèi)酯豆腐都不適用;
2、蔬菜先炒一下,是為了去除菜中的水分,否則在烤制過(guò)程中容易出水;
3、馬蘇里拉奶酪是做披薩的專用奶酪,有很好的口感,并有拉絲效果。如果沒(méi)有馬蘇里蘇,也可用其他奶酪代替。