2012/2/8 16:24
做法:
芒果雪批:
1、 把蛋黃打散至顏色變淺,體積膨大
2、 糖+水混合攪勻,小火煮沸后中火再煮一會(huì)兒
3、 煮好的糖漿慢慢地倒進(jìn)蛋黃中,不要太快,以免把蛋黃燙熟
4、 繼續(xù)打一會(huì)兒
2012/2/8 16:24
做法:
芒果雪批:
1、 把蛋黃打散至顏色變淺,體積膨大
2、 糖+水混合攪勻,小火煮沸后中火再煮一會(huì)兒
3、 煮好的糖漿慢慢地倒進(jìn)蛋黃中,不要太快,以免把蛋黃燙熟
4、 繼續(xù)打一會(huì)兒