2012/2/8 16:27

簡單煮意的BLOG blog

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熱狗面包是我們家那兩嗜肉族的最愛之一。所以我經(jīng)常變著花樣做熱狗面包。其實(shí)這個(gè)熱狗花環(huán)和以前做的熱狗香松做法差不多，只是因?yàn)槲也幌矚g老做同樣的東西，但是家人喜歡這口，沒辦法，只有在整型時(shí)稍微做了一點(diǎn)點(diǎn)變化。

方子來自 《熱銷面包精選>〉。書上材料的量比較大，我按比例縮減了一半。

原料：

高粉610克、水365克、新鮮酵母18克、改良劑1克（我沒用）、細(xì)砂糖120克、鹽7克、奶粉20克、全蛋60克、黃油60克、熱狗20根、全蛋液適量。

做法：

1、把除黃油外的所有面團(tuán)材料攪拌成