2012/2/8 16:28

簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

立夏時(shí)節(jié)新鮮蠶豆和豌豆大量上市的時(shí)候，除了把蠶豆和豌豆做菜以外，上海人還很喜歡用蠶豆和豌豆來(lái)煮飯，愛(ài)的就是新鮮豆子的那股清香。這不我也趕著在豌豆落市之前，買來(lái)了新鮮豌豆，剝出了一碗碧綠的豌豆仁，切上幾根醇紅的臘腸，加上浸泡好的糯米，悶了一鍋豌豆臘腸糯米飯。豌豆清新，臘腸鮮香，糯米晶瑩剔透，叫人忍不住要多吃一大碗。

原料：

新鮮豌豆、臘腸、糯米。