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香蕉核桃瑪芬

2012/2/8 16:28

準(zhǔn)備工作:

1、低粉、泡打粉、小蘇打混合過篩;

2、檸檬榨汁取2小匙;核桃切碎;

3、熟香蕉去皮切成小丁,或者直接用叉子碾碎備用。

做法:

1、全蛋分次加入細(xì)砂糖打散,直至糖全部融化;

2、分次加入玉米油拌勻;再加入牛奶攪拌均勻;

3、刨入檸檬皮屑,加入檸檬汁拌勻;加入切碎的熟香蕉拌勻(這一步圖漏掉了^^);

4、篩入低粉、泡打粉和小蘇打切拌拌勻;撒入一半量的碎核桃拌勻;

5、裝入紙模約7分滿,輕震2下,在表面撒上剩下的核桃碎。180度烘烤約25分鐘。(時(shí)間溫度視自家烤箱調(diào)節(jié))。

香蕉核桃瑪芬

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