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油鹽白粥+拌鮮黃豆

2012/2/8 16:28

油鹽粥做法:

1、米一杯;

2、把米洗凈后,用少許植物油拌勻,稍放置一會(huì)兒;

3、放大半鍋水煮開,再將米放入繼續(xù)煮滾;

4、調(diào)至中小火,必須是看到米花不停綻放的狀態(tài),不用蓋鍋蓋;

油鹽白粥

5、這是煮到20分鐘左右的,米已經(jīng)煮開花了,但還能看出是一粒粒;

油鹽白粥

油鹽白粥

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