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奶香椰蓉球

2012/2/8 16:29

文字版過(guò)程:

(圖1)黃油室溫軟化后加入白砂糖攪拌;

(圖2)攪拌至黃油顏色變淺,粘稠濃滑狀即可;

(圖3)分次加入打散的蛋液,每次攪拌至黃油蛋液完全融合再加入下一次;

(圖4)加入奶粉攪拌均勻;

(圖5)加入低筋面粉和椰蓉;

(圖6)用手輕輕抓拌均勻成團(tuán);

(圖7)將面團(tuán)揉搓成小球并在外面裹上椰蓉(未計(jì)入原料);

(圖8)碼放在墊有油紙或油布的烤盤(pán)上入烤箱烘烤完成。

奶香椰蓉球

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