2012/2/8 16:29
溫馨小提示:
1、抹茶粉用牛奶先調(diào)開,稠度與蛋糕糊相近,可以更好地與蛋糕糊混合。
2、烘烤溫度和時(shí)間依紙杯大小而定,我用的是"直徑4-5cm,高2.2cm”的小紙杯,成熟的標(biāo)志:表面上色均勻,用手輕拍,沒有明顯的沙沙聲即可。
2012/2/8 16:29
溫馨小提示:
1、抹茶粉用牛奶先調(diào)開,稠度與蛋糕糊相近,可以更好地與蛋糕糊混合。
2、烘烤溫度和時(shí)間依紙杯大小而定,我用的是"直徑4-5cm,高2.2cm”的小紙杯,成熟的標(biāo)志:表面上色均勻,用手輕拍,沒有明顯的沙沙聲即可。