2012/2/8 16:29

5、發(fā)酵好的面團(tuán)內(nèi)部組織；

6、將面團(tuán)放在面板上揉搓擠壓出氣泡，揉成長(zhǎng)條；

7、將長(zhǎng)條切成段；

8、放入蒸籠中靜置二十至三十分鐘，二次發(fā)酵，將蒸籠放入蒸鍋中，大火水開(kāi)后，小火繼續(xù)蒸二十分鐘即可。